府城遊子涎—台北篇（二）龍山寺探尋老鄉味（3）

華西街的薑汁番茄：

台南的水果特別好吃。

其實，在台北，有錢人甚麽都買得到！甚麽超甜，超好的水果都可以買得到。

記得美國舊金山漁人碼頭Pier 39裡的水果攤嗎？不只賣相好，個個都超大的。櫻桃季有櫻桃；草莓季有草莓，都是特漂亮的。有個特點，就是看的人多，但買的人很少。偶而有一兩個“潘子”下去買，付賬的時候都會嚇一大跳的。

去年，在西門町的一個街角，也看到類似的漂亮水果攤。台北有錢人多，也不足為奇了。這種攤子有個特點，就是不會把價錢標出來的。只能去問，別自討沒趣，問了只能怪自己怎麽那麽驢，“那是住帝寶級的人吃的啦！”

講了這麽多，是要說到台南人吃水果有文化，是在“沾料”。尤其是番茄，俗稱“甘仔蜜”。番茄就得沾“醬油薑汁”，是由薑汁，醬油和高級的砂糖混成的沾醬。有了這沾料，再不好吃的番茄，都會脫胎換骨，成了『作夢想到都會流口水』的美食。

台北萬華龍山寺附近的華西街觀光夜市，是來艋舺必遊之地。最近才發現有一家叫“珍果”的水果店，就有賣這“薑汁番茄”。每次來逛夜市，必來一盤50元的番茄解解饞，才算完工。

華西街珍果：台北市華西街113號攤位　02-23089390

 

 

非凡大探索2011年有一段詳細的介紹（後半段）非凡大探索【水果小吃飲品】天使寶石蔓越莓汁 華西街珍果~3/4 

網上介紹：

［食記］台北-永遠也吃不膩的華西街珍果

 

府城遊子涎—台北篇（二）龍山寺探尋老鄉味（2）

阿婆的花生大腸

龍山寺的阿婆油飯很有名。我是存著觀光的心情，去瞧瞧這位阿婆。

第一次看到她，還滿興奮的；旁邊一位年輕人幫著叫賣，很顯然不是熱門的攤子。小時候，甚麽滿月送禮，吃油飯吃多了，不覺得油飯會引起我的食慾。不過，一眼看到旁邊那醜不拉嘰的大腸，我的眼睛都大了起來。

一問那年輕人，「大腸有沒有包花生？」他說「有啦！」我的心都跳了起來。因為我走遍台北各夜市，每看到賣大腸的，總會不由自主地掏腰包，買來嚐嚐。沒有一次不是乘興而來，敗興而歸，失望至極。不單是貴，又難吃；對我思鄉之苦，騙我真心，情何以堪？原來，台南的大腸，那大腸頭是油油的，咬起來，有嚼勁；裡頭的米不黏，配上偶而咬到的花生，不用沾任何的沾料，都會叫人口齒留香。

我和嘉佩先買了兩小個，一路走，一路吃。沒想到，這麽好吃！就是那台南的老味道。趁著阿婆，還沒收攤之前，再去買些回家吃，真是不虛此行了！回家，分了一條給我那「會為吃把自己都賣了」的嫂嫂，她也讚不絕口；我想這「實而不華」，「美而不貴」的平民小吃，您應該也會喜歡！

食尚玩家【龍山寺站-新富市場阿婆油飯】

阿婆油飯:台北市萬華區三水街70號(18號攤) 電 話：0910-032-372